РЕБРО ПОРОСЕНКА В ГЛАЗУРИ НА ВЫБОР

Ингредиенты: свиные ребра в соусе на выбор.
Сoyc Блек Пеппер: вода, соль, кетчуп, лук красный, масло сливочное, паста мисо, сахарпесок, соус соевый, соус ворчестер, соус устричный, чеснок, перец черный молотый –
Украшение: лук фри.
Соус Ким-чи: лук зеленый, масло кунжутное, перец чили суш., уксус 9%, сахар-песок,
соус табаджан, соус соевый, чеснок, соль – Украшение: кунжут, кинза.
Соус Сливовый терияки: соус унаги, соус сливовый, соус тонкацу, сахар-песок,
лимонный сок – Украшение: тертый Тульский пряник.
Описание: Мясистые свиные рёбра, томлённые до полной мягкости в маринаде на
барбекю с печёным чесноком, мёдом и цедрой лайма, — мясо снимается с косточки
одним движением. Дальше выбирайте характер: Блек пеппер с мисо, устричным соусом
и жгучим перцем, увенчанный хрустящим луком фри; Ким-чи — острый с семенами
кунжута и кинзой; Сливовый терияки — сладко-фруктовый, эффектно присыпанный
тёртым тульским пряником.
Аллергены: Black Pepper (лук, чеснок, мисо паста), ким-чи (кунжут, кинза), терияки
(цедра апельсина)