Филе макрели с маринованными кабачками (250 г)

Филе атлантической макрели горячего копчения, маринованные кабачки (свежие кабачки, соус сладкий чили), соус том ям (кокосовое молоко, паста том ям), зеленое масло из трав, икра из тапиоки в томатном соке (зернистый крахмалистый продукт, получаемый из корней растения маниока), микрозелень. Описание: яркие дымные нотки макрели уравновешиваются сладостью маринованного кабачка и пикантно-пряным соусом с томатными акцентами икры из тапиоки.